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Rib-Eye Steak Rub Rezept

Rib-Eye Steak Rub Rezept

Anonim

Zutaten

1/2 Tasse Steak reiben

4 Esslöffel Paprika

2 Esslöffel natürlich schwarzer Pfeffer

1/2 Esslöffel weißer Pfeffer

1/2 Esslöffel Cayennepfeffer

4 Esslöffel Rippen reiben

5 Esslöffel gehackter Knoblauch

1/2 Tasse brauner Zucker

6 Esslöffel Balsamico-Essig

1 Esslöffel Meersalz

1/4 Tasse gehackter frischer Rosmarin

1/4 Tasse gehackter frischer Estragon

1/4 Tasse gehackter frischer Thymian

Olivenöl nach Bedarf

15 Steaks

Richtungen

  1. Alle Zutaten außer Öl in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie unter Rühren Oliven hinzu, bis die Mischung eine "matschige" Konsistenz hat. Tauchen Sie die Steaks in die Mischung und reiben Sie sie in die Oberfläche der Steaks. Steaks in Mischung ca. 30 Minuten marinieren. Heizen Sie den Grill auf 425 bis 450 Grad F vor und legen Sie die Steaks auf den Grill. Um ein 16-Unzen-Steak auf den gewünschten Gargrad zu kochen, kochen Sie für: selten, 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite, mittel-selten, 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite und mittel, 6 bis 7 Minuten auf jeder Seite