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Blaubeer-Bananen-Hafer-Brot-Rezept

Blaubeer-Bananen-Hafer-Brot-Rezept

Anonim

Zutaten

2 3/4 Tassen Bisquick Heart Smart Mix

2/3 Tasse Zucker

1/3 Tasse schnell kochender Hafer

1 Tasse pürierte sehr reife Bananen (2 mittel)

1/4 Tasse Milch

2 Eier

1 Tasse frische oder gefrorene (aufgetaute und abgetropfte) Blaubeeren

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Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F. Fetten Sie den Boden nur der 9x5-Zoll-Laibpfanne mit Backfett oder Kochspray ein.
  2. In einer großen Schüssel Bisquick-Mischung, Zucker, Hafer, Bananen, Milch und Eier anfeuchten, bis sie angefeuchtet sind. 30 Sekunden kräftig schlagen. Heidelbeeren vorsichtig einrühren. In eine Pfanne gießen.
  3. 45 bis 60 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen. Lösen Sie den Laib von den Seiten der Pfanne. Aus der Pfanne nehmen und mit der Oberseite nach oben auf das Kühlregal legen. Vor dem Schneiden ca. 2 Stunden vollständig abkühlen lassen.