Anonim

Zutaten

1/2 Tasse Mayonnaise

1 Teelöffel Zitronensaft

Prise Salz

1 Knoblauchzehe, zerkleinert

2 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel gehackter Knoblauch

1 weiße Zwiebel, dünn geschnitten

1 grüne Paprika, dünn geschnitten

Eine halbe 8-Unzen-Dose gehackte gedünstete Tomaten

1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zucker

2 Hot Dog Brötchen

2 gekochte Hot Dogs

1 Tasse zerkleinerter Mozzarella

Kessel Kartoffelchips, zerkleinert

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Richtungen

  1. In einer Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und zerkleinerten Knoblauch mischen und bis zur Verwendung im Kühlschrank beiseite stellen.
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den gehackten Knoblauch, die Zwiebeln und die Paprika anbraten. Fügen Sie die Tomaten und den Oregano hinzu, rühren Sie um und köcheln Sie, bis sie eingedickt sind, ungefähr 5 Minuten. Nach Belieben Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen (nur ein bisschen Zucker für einen Hauch von Süße).
  3. Verteilen Sie etwas Mayonnaise-Mischung in den Brötchen und geben Sie jeweils einen Hot Dog hinein. Dann die Hunde mit der Tomatenmischung, dem geriebenen Käse und einigen zerkleinerten Pommes frites belegen. Heiß servieren.