Anonim

Zutaten

4 Esslöffel Ich kann nicht glauben, dass es keine Butter ist! ® Original Soft Spread

1 reife Banane, in Scheiben geschnitten und geteilt

1 gehäufter Esslöffel Erdnussbutter

1/8 Tasse 9 Spice Cruzan Rum

2 Teelöffel Zucker

Prise Salz

3 Eier

1/4 Tasse 2% Milch (optional)

1 Teelöffel Muskatnuss

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Zimt

2 Scheiben Weißbrot, Brioche oder Vollkornbrot (ich habe Vollkornbrot für dieses Rezept verwendet)

1/4 Tasse frische Mango, püriert

2 Esslöffel Ahornsirup

Ein Schuss Puderzucker

Richtungen

  1. Für Bananenmischung
  2. In 8 "Pfanne 2 Esslöffel schmelzen Ich kann nicht glauben, dass es nicht Butter ist! ® Original Soft Spread. Fügen Sie 3/4 Banane, Erdnussbutter, Rum, Zucker und eine Prise Salz hinzu. Sie werden Flammen bekommen, seien Sie also vorsichtig beim Umgang mit Ihrem Bratpfanne zum Kochen bringen, die Bananen mit einer Holzgabel oder einem Löffel zerkleinern. Mit demselben Löffel umrühren, bis die Bananen eingekocht sind und der Rum aufgegossen ist. Sie möchten eine halbdicke Mischung mit etwas Grobheit in den Bananen erhalten. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
  3. Für Toast
  4. Eier in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Milch, Muskatnuss, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut kombinieren. Jede Scheibe Brot einweichen, bis sie vollständig mit der Eimischung bedeckt ist. Mit einer Grillpfanne die restlichen 2 Esslöffel von I Can't Believe It's Not Butter! ® Original Soft Spread schmelzen und eine Scheibe Brot grillen. Die erste Scheibe mit der Bananenmischung bedecken, die zweite Scheibe Brot abdecken und mit einem Spatel nach unten drücken. Auf jeder Seite kochen, bis das Brot goldbraun ist und das Ei durchgegart ist, ungefähr 4-5 Minuten auf jeder Seite. Zuletzt die restlichen Bananen 2-3 Minuten in derselben Grillpfanne kochen.
  5. Für Sirupbelag
  6. In einer kleinen Schüssel Mango mit der Gabel zerdrücken, bis sie kaputt ist, aber immer noch etwas klobig. Ahornsirup einrühren, bis beide gut vermischt sind. Hier können Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.
  7. Zu überziehen
  8. French Toast diagonal in Scheiben schneiden. Gießen Sie Mangosirup, belegen Sie ihn mit den restlichen Bananen und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker und einem Schuss Zimt.
  9. Nährwertangaben pro Portion
  10. Kalorien 490, Kalorien aus Fett 160, gesättigtes Fett 5 g, Transfett 0 g, Gesamtfett 18 g, Cholesterin 320 mg, Natrium 470 mg, Gesamtkohlenhydrate 54 g, Zucker 32 g, Ballaststoffe 5 g, Protein 16 g, Vitamin A 25%, Vitamin C 20%, Calcium 15%, Eisen 15%