Anonim

Zutaten

2 Tassen Allzweckmehl

1/2 Teelöffel Salz

1 1/4 Tassen hellbrauner Zucker verpackt

16 Esslöffel kalte ungesalzene Butter

2 Tassen gehackte Pekannüsse

1/4 Tasse Honig

1/4 Tasse Sahne

Image

Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Legen Sie den Boden und die Seiten einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Metallbackform mit Folie aus.
  2. Mehl, Salz und 1/2 Tasse braunen Zucker in einer Küchenmaschine pulsieren lassen, bis alles vermischt ist. Schneiden Sie 12 Esslöffel Butter in 1/2-Zoll-Stücke und geben Sie sie in den Prozessor. Pulsieren, bis sich mit ein paar erbsengroßen Stücken grobe Krümel bilden. Drücken Sie gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Pfanne.
  3. Backen Sie bis golden, ungefähr 20 Minuten.
  4. Fünf Minuten bevor die Kruste fertig ist, bringen Sie den Honig, die Sahne, die restlichen 4 Esslöffel Butter und 3/4; Tasse braunen Zucker zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen. 1 Minute köcheln lassen, dann die Pekannüsse unterrühren. Sofort über die heiße Kruste gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Backen Sie ca. 20 Minuten, bis die Füllung sprudelt. In der Pfanne auf einem Rost vollständig abkühlen lassen und dann mit der Folie aus der Pfanne heben. In 6 Streifen quer und 4 Streifen der Länge nach schneiden, um 24 Quadrate zu bilden. Schneiden Sie jedes Quadrat diagonal in zwei Hälften, um Dreiecke zu bilden. Schneiden Sie für einmalige Leckereien jedes Dreieck in zwei Hälften, um winzige Dreiecke zu bilden.