Anonim
Zutaten

1 Granny Smith Apfel, dünn geschnitten

4 Teelöffel natives Olivenöl extra

4 8-Zoll-Mehl-Tortillas

8 Unzen Briekäse, in Scheiben geschnitten (Rinde entfernt)

1 Esslöffel Vollkornsenf

1 Esslöffel Ahornsirup

2 Streifen Speck, gekocht und zerbröckelt

Image Richtungen
  1. Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Werfen Sie die Apfelscheiben mit 2 Teelöffeln Olivenöl und kochen Sie sie gelegentlich, bis sie markiert und zart sind, 3 bis 4 Minuten.
  2. Legen Sie die Tortillas auf ein Schneidebrett. Jeweils jeweils ein Viertel des gegrillten Apfels und Brie auf einer Seite darüber geben und die Tortillas halbieren, um die Füllung zu bedecken.
  3. Die restlichen 2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie die Quesadillas in Chargen, bis sie goldbraun sind und der Käse etwa 2 Minuten pro Seite schmilzt. In der Zwischenzeit Senf und Ahornsirup in einer Schüssel mischen. Jede Quesadilla in Keile schneiden. Mit dem Ahorn-Senf-Sirup beträufeln und mit dem Speck belegen.