Anonim

Zutaten

1 1/2 Tassen fein zerkleinerte, mit Creme gefüllte Schokoladensandwichkekse (ca. 18 Kekse)

3 EL. geschmolzene Butter

4 (8 oz.) Pkgs. Frischkäse, erweicht

1 (14 oz.) Dose Eagle Brand® gesüßte Kondensmilch

4 große Eier

1/3 Tasse Pillsbury BEST® Allzweckmehl

1 EL. Vanilleextrakt

2 (1 Unze) Quadrate halbsüße Schokolade, geschmolzen

SCHOKOLADENÜBERZUG:

2 (1 Unze) Quadrate halbsüße Schokolade

1/4 Tasse Sahne

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Richtungen

  1. Heizen Sie Ofen auf 350 Grad F. Kombinieren Sie Kekskrümel und Butter in einer kleinen Schüssel; Drücken Sie fest in den Boden der 9-Zoll-Springform.
  2. BEAT Frischkäse in einer großen Schüssel schaumig rühren. Nach und nach gesüßte Kondensmilch glatt rühren. Fügen Sie Eier, Mehl und Vanille hinzu; gut mischen. Teig in zwei Hälften teilen. Fügen Sie Schokolade zu einer Hälfte des Teigs hinzu; gut mischen. In eine vorbereitete Pfanne geben. Gleichmäßig mit Vanille-Teig belegen.
  3. Backen Sie 50 bis 55 Minuten oder bis die Mitte eingestellt ist. Cool. Top mit Schokoladenglasur. Ausruhen.
  4. SCHOKOLADENÜBERZUG:
  5. Schokolade mit Sahne in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Kochen und rühren, bis es eingedickt und glatt ist. Vom Herd nehmen; über Käsekuchen verteilen. Ergibt ca. 1/3 Tasse (Rezept kann bei Bedarf für dickere Glasur verdoppelt werden).