Anonim

Zutaten

1 (29 Unzen) Dose Kichererbsen, abgetropft (3 Tassen)

1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (3 Zitronen)

1/2 Tasse Sesam Tahini

2 Esslöffel gehackter Knoblauch (6 Nelken)

1 1/2 Teelöffel Sriracha

1/2 Tasse geröstete rote Paprika

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Gutes Oliven Öl

2 Esslöffel geröstete Pinienkerne zum Servieren

Geröstete Pita-Dreiecke und frisches Gemüse zum Servieren

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Richtungen

  1. Legen Sie die Kichererbsen, Zitronensaft, Tahini, Knoblauch, Sriracha, geröstete rote Paprika, 4 Teelöffel Salz und 2 Teelöffel Pfeffer in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge. Prozess bis die Mischung grob püriert ist. Probieren Sie die Gewürze und geben Sie sie in eine Schüssel. Mit Olivenöl beträufeln, mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und kalt oder bei Raumtemperatur mit Pita-Dreiecken und Gemüse servieren.