Anonim

Zutaten

Rapsöl zum Braten

8 Esslöffel Frischkäse

3 Esslöffel Ricotta

2 1/2 Esslöffel Puderzucker (1 1/2 zum Mischen, 1 Esslöffel zum Garnieren)

1 Ei

3 Esslöffel Milch

10 dicke Frühlingsrollenhäute

1 Tasse Himbeeren, frisch bevorzugt

1 Esslöffel gemahlener Zimt

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Richtungen

Image UHR Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Erhitzen Sie 1 Zoll Rapsöl in einer großen Bratpfanne auf 325 Grad Fahrenheit.
  2. In einer Schüssel den Frischkäse, den Ricotta und 1 1/2 Esslöffel Zucker mit einer Peitsche mischen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Ei und Milch zusammen schlagen. 1 1/2 Esslöffel Käsemischung in die Mitte der Eierbrötchenschale geben und 4 bis 6 Himbeeren in die Mitte der Käsemischung geben.
  4. Bürsten Sie die Eierwäsche um die Hautränder, falten Sie die linke und rechte Seite der Haut in 1/2-Zoll und rollen Sie dann von hinten nach vorne, um sicherzustellen, dass die Rolle versiegelt ist.
  5. In Öl geben und beide Seiten goldbraun kochen. Auf Papiertüchern 2 bis 3 Minuten abtropfen lassen.
  6. Mit Zimt und Zucker bestäuben. Auf Wunsch mit Schlagsahne und Himbeeren servieren.