Anonim

Zutaten

1 Pfund gemahlenes Schweinefleisch

1 (5 Unzen) kann Kastanien gießen, gesiebt und fein gehackt

1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, fein gehackt

1 Esslöffel gehackter Knoblauch

1 Esslöffel gehackter Ingwer

1 Esslöffel Sesamöl

1 Ei, geschlagen

1 Packung orientalische Sesam-Dressing-Mischung

2 Esslöffel Austernsauce

1 Packung Wonton-Wrapper (16 Unzen)

Wirsing oder Napa Kohl

Richtungen

Spezialausrüstung:
Bambusdampfkocher
  1. In einer großen Schüssel mischen Sie Schweinefleisch, Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Ei, Sesam-Dressing-Mischung und Austernsauce. Füllen Sie die Mitte jeder Wontonverpackung mit 1 Teelöffel Fleischfüllung. Sammeln Sie die Verpackung und drehen Sie sie, um die Seiten zu sichern. Bürsten Sie die Kanten der Wontons mit Wasser ab, um die Abdichtung zu erleichtern. Die Kohlblätter auf den Boden eines Bambusdampfers legen. Legen Sie die Knödel in einem Abstand von etwa 1 Zoll auseinander und dämpfen Sie sie etwa 20 Minuten lang, bis die Füllung durchgekocht ist.