Anonim
Zutaten

12 bis 15 Knoblauchzehen, von der Schale weggebrochen

2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 3 Umdrehungen der Pfanne

2 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten

1/2 bis 1 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken

1 1/2 Pfund, 30 Stück, Jumbo-Garnelen, geschält und entdarmt, fragen Sie nach einfachen Schälgarnelen

1 Teelöffel grobes Salz

Schwarzer Pfeffer

1 Zahnstocher, optional

Image Richtungen
  1. Knoblauch in der Küchenmaschine fein hacken. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Öl und Butter hinzufügen. Fügen Sie Knoblauch und zerkleinerte Pfefferflocken zu Öl und Butter hinzu. Garnelen mit Salz würzen und zum Überziehen werfen. Garnelen in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren kochen, bis sie rosa sind und sich die Köpfe zu Schwänzen kräuseln. Fügen Sie schwarzen Pfeffer hinzu, nach Ihrem Geschmack. Sofort servieren.