Anonim
Zutaten

2 Esslöffel Butter

4 Ohren Mais, Körner vom Maiskolben abgekratzt

2 große Knoblauchzehen, fein gehackt

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1/2 Tasse Sahne

Frisch geriebene Muskatnuss nach Geschmack

2 Bündel frischer Farmspinat, ca. 1 kg geschnittenes Gewicht, gehackt

Image Richtungen
  1. Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne erhitzen und die Butter hinzufügen. Wenn die Butter heiß ist, den Mais einrühren und die stärkehaltige Flüssigkeit von den Maiskolben abkratzen. 5 Minuten kochen lassen, dann den Knoblauch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Noch 2 bis 3 Minuten kochen lassen, dann die Sahne und die Muskatnuss unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten lang hinzufügen, bis sie sehr cremig sind. Fügen Sie den Spinat hinzu und rühren Sie, bis er welk ist. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Schüssel geben und servieren.