Anonim

Zutaten

1 Laib französisches Brot (13 bis 16 Unzen)

8 große Eier

2 Tassen halb und halb

1 Tasse Milch

2 Esslöffel Kristallzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Dash Salz

Pralinen-Topping, Rezept folgt

Ahornsirup

Pralinen-Topping:

1/2 Pfund (2 Sticks) Butter

1 Tasse hellbrauner Zucker verpackt

1 Tasse gehackte Pekannüsse

2 Esslöffel leichter Maissirup

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

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Richtungen

  1. Schneiden Sie französisches Brot in 20 Scheiben zu je 1 Zoll. (Verwenden Sie zusätzliches Brot für Knoblauchtoast oder Semmelbrösel). Ordnen Sie die Scheiben in einer großzügig gebutterten 9 x 13 Zoll großen flachen Auflaufform in 2 Reihen an und überlappen Sie die Scheiben. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Eier, die Hälfte und die Hälfte, Milch, Zucker, Vanille, Zimt, Muskatnuss und Salz und schlagen Sie mit einem Rotationsschläger oder Schneebesen, bis sie gemischt, aber nicht zu sprudelnd sind. Gießen Sie die Mischung über die Brotscheiben und achten Sie darauf, dass alle gleichmäßig mit der Milch-Ei-Mischung bedeckt sind. Einen Teil der Mischung zwischen die Scheiben geben. Mit Folie abdecken und über Nacht kühlen.
  2. Am nächsten Tag den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
  3. Verteilen Sie das Pralinen-Topping gleichmäßig auf dem Brot und backen Sie es 40 Minuten lang, bis es aufgebläht und leicht golden ist. Mit Ahornsirup servieren.

Pralinen-Topping:

  1. Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und gut mischen. Reicht für gebackenen French Toast Casserole.