Anonim

Zutaten

3/4 Tasse Wasser

1/8 Teelöffel Salz

1/4 Tasse Schnellkochgrütze

1/2 Tasse (1 Stick) Butter

3/4 Tassen Zucker

2 Esslöffel Allzweckmehl

3 große Eier, leicht geschlagen

1/4 Tasse Buttermilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 (9 Zoll) gefrorene Tortenschale, aufgetaut

Gesüßte Schlagsahne und Erdbeeren, optional

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Richtungen

  1. Ofen auf 325 Grad vorheizen.
  2. In einem kleinen Topf Wasser und Salz zum Kochen bringen. Fügen Sie die Körner hinzu und kochen Sie sie 4 Minuten lang unter ständigem Rühren. Fügen Sie die Butter hinzu und kochen Sie für 1 weitere Minute. Beiseite stellen und leicht abkühlen lassen.
  3. In einer kleinen Schüssel Zucker, Mehl, Eier, Buttermilch und Vanille verrühren. Langsam in die abgekühlten Körner einrühren. In die Tortenschale gießen und 35 bis 40 Minuten backen oder bis sie fest sind. Auf Wunsch warm oder kalt mit Schlagsahne und Erdbeeren als Beilage servieren.