Anonim

Zutaten

4 Eier

2 Tassen weißer Zucker

2 (12 Unzen) Dosen Kondensmilch

1 (14 Unzen) kann Kondensmilch gesüßt werden

1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt

Vollmilch

Richtungen

  1. Mit einem Elektromixer, Sahneeiern und Zucker. Kondensmilch, Kondensmilch und Vanille hinzufügen. Gut schlagen. In eine elektrische Eiskanne gießen. Fügen Sie Vollmilch hinzu, um die Linie zu füllen. Dasher einfügen. Packen Sie den Kühler 1/3 voll mit Eis. Fügen Sie eine Schicht Steinsalz hinzu. Wiederholen Sie die Schichtung mit Eis und Salz, bis sie voll ist. Hinweis: Achten Sie darauf, dass Sie nicht überfüllen und Salz in die Kanne verschütten. Wenn die Maschine zu arbeiten oder abzuschalten beginnt, entfernen Sie den Dasher und lassen Sie das Wasser ab. Mit mehr Eis und Salz füllen. Mit einem Handtuch abdecken und aushärten lassen.
  2. * Für Fruchteis wie Erdbeere oder Pfirsich: 2 Tassen geschnittenes frisches Obst, bedeckt mit 1 Tasse Zucker. Vor Vollmilch zur Mischung geben und gut mischen.
  3. Hinweis: Für diejenigen, die sich Sorgen um rohe Eier machen, können pasteurisierte flüssige Eier ersetzt werden.