Anonim

Zutaten

3 Tassen dünn geschnittene Vidalia Zwiebeln

3 Esslöffel Butter, geschmolzen

1 (9 Zoll) vorgebackene Deep-Dish-Tortenschale

2 Eier, geschlagen

3 Esslöffel Allzweckmehl

1/2 Tasse Milch

1 1/2 Tassen saure Sahne

1 Teelöffel koscheres Salz

4 Scheiben Speck, knusprig gekocht und zerbröckelt

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Richtungen

  1. Ofen auf 325 Grad vorheizen.
  2. In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie leicht gebräunt sind.
  3. Stellen Sie die Kuchenform auf eine Blechpfanne. Den Boden der Tortenkruste mit den Zwiebeln auslegen.
  4. In einer kleinen Schüssel die Eier und das Mehl zusammen schlagen, um sie zu kombinieren. Milch, Sauerrahm und Salz hinzufügen. Gut mischen und über die Zwiebeln gießen. Mit dem Speck garnieren und ca. 30 Minuten backen, bis die Mitte fest ist. Auf eine Servierplatte geben und servieren.