Anonim

Zutaten

1-Pfund-Box Ellbogen Makkaroni

2 Esslöffel Pflanzenöl

2 Tassen gehackte grüne Paprika

2 Tassen gehackte Zwiebel

1 Esslöffel gehackter Knoblauch

2 Pfund mageres Rinderhackfleisch

3 Tassen Dosen zerkleinerte Tomaten

Salz und Pfeffer

Je 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum, gemahlener Kreuzkümmel und getrockneter Oregano

2 bis 3 Tassen geriebener Cheddar

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Richtungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.
  2. Kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen in der Packung. abtropfen lassen und beiseite stellen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und weich anbraten. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist. Fügen Sie die Tomaten, Salz und Pfeffer nach Geschmack sowie Basilikum, Kreuzkümmel und Oregano hinzu. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Makkaroni und die Rindfleischmischung. Verteilen Sie diese Mischung in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform. Mit dem Käse belegen und 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Käse leicht gebräunt und sprudelnd ist.