Anonim

Zutaten

1 Stick gesalzene Butter, erweicht

1 Tasse hellbrauner Zucker verpackt

1 Tasse Kristallzucker

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

3 Tassen Allzweckmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

2 Esslöffel Milch

1 Tasse gehackte Macadamianüsse

1/2 Tasse kandierte Kirschen

1 1/2 Tassen weiße Schokoladenstücke oder Pommes

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Richtungen

  1. Den Backofen auf 375 vorheizen. 1 oder mehrere Backbleche einfetten.
  2. Mit einem Mixer die Butter und beide Zucker in einer mittelgroßen Schüssel cremig rühren, bis sie leicht und locker sind. Fügen Sie die Eier und Vanille hinzu und schlagen Sie, bis gerade kombiniert. Beiseite legen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel sieben. Fügen Sie die Milch der Buttermischung und dann die trockenen Zutaten hinzu. Mischen, bis alles gut vermischt ist. (Der Teig sollte steif sein.)
  4. Kombinieren Sie die Nüsse, Kirschen und weiße Schokolade in einer anderen Schüssel. Fügen Sie die Mischung dem Teig hinzu und rühren Sie, bis gerade gemischt. Lassen Sie sich fallen, indem Sie Esslöffel im Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche geben. 13 bis 15 Minuten backen. Auf einem Rost abkühlen lassen.