Anonim

Zutaten

1/3 Tasse Traubenkernöl

8 Mehl Tortillas

8 Scheiben Schweizer Käse

1/4 Tasse Vollkornsenf

1 Pfund Schweinefleisch gezogen, erwärmt

8 Scheiben Deli Schinken, erwärmt

16 dünne Gurkenscheiben

Richtungen

  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder Bratpfanne mit dem Öl auf mittlere Hitze. Legen Sie die Tortillas in die Pfanne (ggf. in Chargen) und legen Sie jeweils eine Scheibe Schweizer darauf. Etwa einen halben Esslöffel Senf auf jede Käsescheibe verteilen. Stapeln Sie die Hälfte der Tortillas mit 4 Unzen gezogenem Schweinefleisch, gefolgt von 2 Scheiben Schinken. Fügen Sie 4 Gurkenscheiben oben auf dem Schinken hinzu und geben Sie dann eine zweite Tortilla (nur mit dem Käse) darauf, um ein Sandwich zu machen. Drücken Sie leicht auf die Sandwiches und lassen Sie den Käse schmelzen. Achten Sie darauf, dass die Tortillas schön knusprig sind.
  2. Die Sandwiches halbieren und servieren.