Anonim

Zutaten

2 Esslöffel ungesüßte Kokosraspeln

1 Esslöffel ungesalzene Pistazien, fein gehackt

1/4 Teelöffel Matcha (Grüntee-Pulver; optional)

2 Esslöffel halbsüße Schokoladenstückchen

4 kleine Erdbeeren

4 Blaubeeren

2 Tassen gefrorene tropische Fruchtmischung (mit Erdbeeren)

1 Banane

1 Tasse gekühltes Kokosmilchgetränk

1 bis 2 Teelöffel Honig

Image

Richtungen

  1. Kombinieren Sie die Kokosnuss, Pistazien und Matcha in einer kleinen Schüssel; beiseite legen. Mikrowelle die Schokolade in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen unter Rühren, bis sie geschmolzen ist. Leicht abkühlen lassen, dann in eine kleine wiederverschließbare Plastiktüte geben und eine Ecke abschneiden.
  2. Machen Sie die Erdbeer-Marienkäfer: Schälen Sie die Erdbeeren und schneiden Sie jeweils eine Scheibe von jeder Seite ab, so dass sie flach liegen. Legen Sie die Erdbeer-Zutaten beiseite. Pfeife eine Linie in die Mitte jeder Erdbeere mit der geschmolzenen Schokolade und füge Punkte auf beiden Seiten der Linie hinzu. Geben Sie etwas Schokolade in die geschälte Mitte jeder Erdbeere und befestigen Sie eine Blaubeere. setzen lassen.
  3. Erdbeer-Zutaten, gefrorene Fruchtmischung, Banane, Kokosmilch und Honig in einem Mixer glatt pürieren. Auf 2 Schalen verteilen. Top mit der Kokosnussmischung und Erdbeer Marienkäfer.