Anonim

Zutaten

Antihaft-Kochspray

1 mittlere Karotte

1 große Knoblauchzehe

1 1/2 Pfund gemahlener Truthahn

3/4 Tasse Panko Paniermehl

2 Esslöffel gehackte frische Petersilie

1 Teelöffel gehackte frische Thymianblätter

1/2 Teelöffel geräucherter Paprika

2 große Eier

1 Schalotte, gehackt

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1/2 Tasse Chilisauce

2 Teelöffel dunkelbrauner Zucker

Richtungen

  1. Den Backofen auf 375 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit Kochspray bestreichen.
  2. Reiben Sie die Karotte und den Knoblauch auf den kleinen Löchern einer Kistenreibe in eine große Schüssel. Fügen Sie den gemahlenen Truthahn, Semmelbrösel, Petersilie, Thymian, Paprika, Eier, Frühlingszwiebeln, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzu. Mischen Sie mit Ihren Händen, bis sie gerade kombiniert sind.
  3. Teilen Sie die Mischung in 6 gleichmäßige Portionen und formen Sie jede auf dem vorbereiteten Backblech zu einer kleinen Laibform. Die Chilisauce und den braunen Zucker in einer kleinen Schüssel mischen und über die Brote streichen. 20 bis 25 Minuten backen, bis alles durchgegart ist.