Anonim

Zutaten

Antihaft-Kochspray

Allzweckmehl

1 (15, 25 Unzen) Packung gelbe Kuchenmischung

1 Packung Zitronen-Instant-Pudding-Mischung (3, 5 Unzen)

3/4 Tasse Orangensaft

1/2 Tasse Pflanzenöl

4 große Eier

2 Teelöffel Zitronenschale

Orangenglasur (Rezept folgt)

Orangenglasur:

1/2 Tasse Zucker

1/3 Tasse Orangensaft

1/4 Tasse Butter

1 Teelöffel Orangenschale plus mehr zum Garnieren

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Richtungen

Image UHR Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Besprühen Sie eine 10-Zoll-Bundt-Pfanne mit Antihaft-Kochspray und bestäuben Sie sie leicht mit Allzweckmehl.
  2. Rühren Sie den Kuchen und die Puddingmischungen in einer großen Schüssel. Fügen Sie den Orangensaft, das Öl, die Eier und die Schale hinzu; Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit auf niedrig schlagen, um zu kombinieren. Seiten abkratzen. 4 Minuten bei mittlerer Temperatur schlagen.
  3. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne. 45 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. 15 Minuten in der Pfanne auf einem Rost abkühlen lassen; Von der Pfanne zum Gitterrost nehmen. Vollständig abkühlen lassen, ca. 1 Stunde. Auf eine Platte geben und mit einem Spieß überall Löcher stechen. Gießen Sie warme Orangenglasur über den Kuchen. Zum Servieren mit mehr Orangenschale garnieren.
  4. Für die Orangenglasur: Zucker, Orangensaft und Butter in einem Topf bei mittlerer Temperatur unter Rühren kochen, bis die Butter geschmolzen ist. Noch 2 Minuten kochen und vom Herd nehmen; Orangenschale einrühren.
  5. Tipp: Sie können dies auch in 2 (9 x 5 Zoll) Laibpfannen machen. Für die gleiche Zeit backen.